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马卡龙为什么那么贵

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点。主要材料杏仁粉的价格相当昴贵,一般是面粉的五倍,制作过程各种细节很考究,相对其他甜点来说失败率极高吧,不只是在国内卖得贵,即使在国外也不便宜。 马卡龙为什么那么贵的原因之一...

据我所知, DORABELLA是法国空运成品进口,尝到的都是最新鲜的法式甜品,每一粒马卡龙均由法国当地蓝带糕点师纯手工制作,也难怪有些小贵了~ 前阵子尝过几粒马卡龙,味道比较甜,很高档的甜味,特别是包装特别高大上,外壳酥脆,嚼着有杏仁的香...

马卡龙为什么那么贵?马卡龙的成本本来也是不便宜的。这么说吧,马卡龙这种小吃的面饼中的成分里是没有面粉的,如果我们使用杏仁粉的话,那么即使是家庭制作也很贵,尽管可以用便宜的花生粉来代替,并且这样做马卡龙的制作难度并不算很高,但是...

因为马卡龙好看,但是马卡龙属于中看不中用形的,因为它非常甜,甜掉牙那种,我就是做蛋糕的,马卡龙的配料有杏仁粉,糖粉,蛋白,糖,色素,就冲这些配料能好吃吗!

马卡龙是一种西式点心,正宗的马卡龙是制作过程比较繁琐,成功率小,而且里面成分是杏仁粉,制作成本就比较高加上低成功率,再加上卖正宗马卡龙的店比较少,所以价格就比一般的点心要贵。高档一点的蛋糕店制作马卡龙,并且由于她口味很好,颜色...

马卡龙是起源于法国的甜点,现在国产的也有很多,只是做法和味道都不及法国的,所以,国产的虽然卖的不贵,但是由于真的不太好吃,所以很多还是从法国空运进口,就增加了它的成本,卖到我们手里,也就贵了。

马卡龙形状、颜色精致,包装精美,外国出产,很快就被中产阶层及有消费能力的人追捧。此时,马卡龙已不仅是吃食,退一步说,好吃与否这时也不是很重要。 而是一种“格调”的体现——它是中产及其以上的阶层的文化符号,和中产专用的汽车、专有的住址...

其实马卡龙分为国产马卡龙和进口马卡龙,国内的马卡龙价格应该在10元左右1粒,只是神似,却并不好吃,进口马卡龙因为进口、运输、关税等原因,价格会偏高在20元左右1粒,我在法国吃的牌子有pasquier、ladurée等,现在国内应该有售,马卡龙不仅仅...

首先要确保你吃过“好吃”的马卡龙,而不是那些普通蛋糕店和淘宝上的大众商品。 另外小小一颗马卡龙制作复杂程度跟法式小甜点是一样的。 如果吃过还觉得只是齁甜,那你可能不是它的目标用户,就不用太纠结了。 比如我不喜欢吃酸辣粉,如果有人想做...

马卡龙材料并不那么贵,主要还是让人家炒贵了吧?感觉买马卡龙就是高档一人的意思。其实还不是一个点心埃

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