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象拔

满汉全席里的象拔是古代八珍之一,指的是象鼻鱼,后人不懂以为是象鼻。象鼻鱼在明清时期每5、6年会从东南亚进贡来象拔。解放后懂得满汉全席人不多,经常把象拔以为是象鼻。也是因此,亚洲大象在此后(几近)灭绝。 白鲟(Psephuyrus gladius),...

象拔,指大象的鼻子,古代八珍之一,在清代八珍中,山八珍:熊掌、鹿茸、犀鼻(或象拔、犴鼻)、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑。 象拔蚌,是蚌类的一种,因为形状像大象的鼻子,所以才叫象拔蚌。水八珍:鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边(鳖的甲...

象拔蚌也可以生吃,如制成风味独特的象拔蚌刺身食用。 象拔蚌的营养价值 1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。 2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适...

1、从某种角度说,象拔蚌在离开海水后的生命特征不是很明显,海鲜市场购买象拔蚌,挑选的时候,惟有看它两个壳能否有力地闭上,若用手轻轻一掰就裂开那种,肯定是不新鲜的了。再有,如果是活的象拔蚌,用手轻轻触及蚌身的时候,蚌身会有明显的收...

象拔蚌有二种的,一种颜色白点的要贵点,一种颜色显黄的,要便宜很多。一般170元左右一斤

象拔蚌中富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥,补肾助阳兼能益精养血,有固本培元之功。

吃象拔蚌最常用的方式是用涮制菜肴中国火锅的方式,或用蘸酱油和绿芥末酱。 像蛤蛎、牡蛎和其他双壳类动物一样,活的象拔蚌最受欢迎,最好放在冷盐水池中,水要有良好的循环。加拿大的象拔蚌产自卑诗省海岸干净、偏僻的水域,以其高质量、细心的...

【功效】化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,壮阳壮腰,补肾虚,提高免疫力, 象拔蚌的食疗价值 营养价值: 1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。 2.其他功效:肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳。肾...

象拔蚌前4年生长较快,1龄贝壳长5-6厘米,重36-40克;2龄贝壳长8-10厘米,重200-250 克;3龄贝壳长10-12 厘米,重400-500 克;4龄贝壳长12-15 厘米,重500-800克。随着年龄增长,贝壳生长渐变缓慢,但软体生长仍能继续,寿命可达100多年。象拔蚌...

原产地在美国和加拿大北太平洋沿海,当由尤以华盛顿州及温哥华海岸盛产。因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。过往由于当地人并不吃象拔蚌,所以当地的象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临...

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